1998 yılında “Toplu Yemek, Catering ve Organizasyon Hizmetleri” sunan bir firma olarak faaliyetine başlayan Gökaş Yemek, kurulduğu günden bu yana elde ettiği başarıyı uzun vadede korumak ve sektördeki mevcut konumunu liderliğe taşımak amacıyla, yenilikçi ve girişimci bir anlayışla çalışmayı öncelik edinmiştir.

Bu amaçla son teknoloji pişirme üniteleri, yüksek derecede yıkama yapan bulaşık makineleri , havalandırma, ısıtma ve soğutma sistemleri ile kendisine son derece modern bir mutfak tasarlayan  Gökaş Yemek, üretimini de Gıda Mühendislerinin denetimi ve son derece hijyenik koşullar altında gerçekleştirmektedir. 

Gökaş Yemek, aynı zamanda Toplu Yemek ve Catering alanındaki gelişmeleri yakından takip ederek sunduğu hizmetleri Uluslararası Kalite Standartlarına başarı ile taşımış olup, TS EN ISO 9001:2015, TS EN ISO 22000:2005, TS EN ISO 14001:2015, OHSAS 18001:2007 belgelerine sahiptir.

Yemeği bir sanat olarak gören Gökaş Yemek, hazır yemek sektöründe sürekli gelişen bir profil çizmeye ve sürekli ilerlemeyi daim kılma amacıyla hedef bazlı çalışmalar yürütmeye devam etmektedir.